Tortuca Mantecosa
5,10 €
Uno de nuestros quesos más identificativos. Representa fielmente el trabajo que se realiza en nuestra quesería: Tradición, artesanía, pureza, delicadeza…
Se trata de un quesito de 300g elaborado a partir de la mejor leche de Cantabria, con varias particularidades en su proceso de elaboración que lo convierten en único.
Es tierno, MUY cremoso y con un ligero punto de acidez que hará que lo terminéis de una sola vez. Y si quieres, puedes probar a fundirlo con un toque de horno o microondas, y queda… para chuparse los dedos.
Características
Queso de vaca tierno, moldeado a mano y de autoescurrido. Suave, cremoso, fundente, y ligeramente ácido. Con una pasta blanca color hueso en su interior, practicamente desprovista de ojos, y una corteza amarillenta en su exterior.
- Materia prima: Leche de vaca
- Maduración: 10-15 días (Tierno)
- Marca: La Estela
Enviamos en un plazo de 2 a 7 días a toda la península.
- Pedido mínimo: 20 €
- Gastos de envío: 6,00 €
- Envío gratuito para pedidos superiores a 45 €
Empleamos envíos refrigerados para garantizar que nuestros quesos y mantequillas lleguen en perfectas condiciones, conservando todo su sabor y calidad artesanal.
¿Cuándo recibiré mi pedido?
- Pedidos antes de las 12:00 h se procesan el mismo día
- Envíos varios días a la semana (se reciben en un máximo de 7 días)
- Embalaje de uso alimentario y sostenible
- Transporte refrigerado con agencia especializada en alimentación
¿De dónde vienen nuestros productos?
- Leche recogida diariamente en granjas cercanas de la zona Ruesga-Soba
- Elaboración artesanal en nuestras instalaciones en Valle de Ruesga
- Curación tradicional en cámaras con temperatura y humedad controladas
- Distribución directa desde la fábrica a tu mesa
